O Evento buscará fomentar assuntos atuais e relevantes da cadeia de produção da cultura mais relevante para o país, com palestras e conteúdos técnicos para produtores, representantes e interessados no assunto. Serão abordados, durante os dois dias, características da cultura, desafios atuais e futuros, problemáticas encontradas na cadeia de produção e soluções.